Les vendanges se déroulent de la mi-Septembre à la fin Octobre. De façon générale nous embauchons des personnes autonomes, souvent retraitées, pour réaliser notre récolte. Les épicuriens désirant vivre une expérience inoubliable dans un décore enchanteur sont les bienvenus. il s’agit de nous contacter au préalable afin de vérifier l’état de maturité des différentes variétés.